Kontakt

ul. Klimczaka 22, 02-797 Warszawa 

 

tel. (22) 412 04 57 

catering@vilanova.pl

Finger food/ Koktajl

Planują Państwo krótkie przyjęcie i chcą podkreślić go wyjątkowym akcentem?

 

Proponujemy poczęstunek w formie koktajlu, któremu kolorytu i atrakcyjności dostarczą nasze dania typu „finger food”. To kulinarna sztuka, oryginalność, wdzięk, subtelność... różnorodne kompozycje przystawek w miniaturowym wydaniu zagwarantują doznania zarówno smakowe jak i estetyczne. Gwarantujemy, że na talerzu jak i podczas całego przyjęcia każdy szczegół zostanie dopięty na ostatni guzik.

 

Czy czytając proponowane przez nas menu nie mają Państwo ochoty od razu skosztować tych dań?

 

zapiekane Jalapenio z twarożkiem ziołowym
krewetka w imbirowej tempurze
mini tatar podany w liściach cykorii
szynka parmeńska z grissini
cykoria nadziewana musem z gruszki i gorgonzolą
figi zapiekane z kozim serem
„koszyczek” z ogórka nadziewany twarożkiem
gruszka marynowana w szaliku z szynki parmeńskiej
gruszki pieczone z twarożkiem orzechowym
mini hamburgery z wołowiną, sałatą i pomidorem
śliwka kalifornijska zawinięta w grillowany boczek
seler naciowy z serkiem orzechowym
różki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i fetą
różki z ciasta francuskiego nadziewane borowikami
mini quiche z krewetką, chorizo i pomidorkami cherry
mini quiche z serem pleśniowym, szpinakiem i suszonymi pomidorami

 

Proponujemy również patery kanapeczek koktajlowych między innymi w takich kompozycjach:

 

ricotta, łosoś wędzony,koperek, pieczywo razowe
ser ricotta, wędzony pstrąg, grzanka korzenna
kurczak wedzony, suszone pomidory, pumpernikiel twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką, pieczywo wieloziarnise pieczony Roastbeff, kapary, pieczywo razowe grillowana krewetka, ananas, kolęndra, bagierka
rukola, tapenada z czarnych oliwek, grzanka czosnkowa bakłażan, ser feta, mięta, chili, grzanka korzenna
ser, szynka, warzywa, pszenna bagietka
salami, ser, warzywa, bagietka korzenna
mus z sera pleśniowego, rykola, pomidorki cherry, pieczywo razowe tatar wołowy podany na grzance korzennej
bruschetta z pomidorami i bazylią

 

Zapraszamy do współpracy, w ofercie posiadamy również wiele innych dań takich jak koreczki, tapasy, tortille, roladki, desery...